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2007年03月05日

ビンテージバーボン23年 1982


ビンテージバーボン23年 1982.10
Vintage Bourbon 23y 47%
 日本には60本程度しか入荷していない、レアバーボン。
原酒はバーボンディステラリー社製なのでウィレット?
だが閉鎖時期と重なるので・・・試飲会の際に社長に聞いてみたら
秘密とのことだが会社の近くだとか。
ヘブンヒルまたはバートンの可能性も強い。
 香りはキャラメル、除光液、バニラ、樽。口に含むとアタックはとてもマイルドで優しげな甘み。複雑。余韻はとても長くコーン、シリアル、メイプルシロップ。
優しく甘いバーボン。極上品美味い!!飲んだ感触、原酒はバートンっぽい?

リナ嬢コメント:
 香りはオレンジの皮、夏みかん、キンカンなどの柑橘系の香りが強い。アタックはマイルドだけど余韻には少しアタックがある。
甘みのバランスがいいバーボン。


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この記事へのコメント
>ワームウッド様
 バーボンの長熟って、まろやか過ぎてるような気がしてなりません。
Posted by comemas at 2007年03月05日 01:25
モルトもバーボンも超長期品は確かにまろやかでやらわかいですよねー。バーボンは新樽だけだから、より軟らかい仕上がりになるんでしょうかねー
Posted by ワームウッド at 2007年03月11日 20:57