＜奈落の底＞ウイスキー編

シーグラムＶ．Ｏ．（オールド・ボトル、カナディアン・ウイスキー）
Seagram's V.O. 1975
　1912年からの古い銘柄で、６年熟成のメジャーブランド。帯封の所に年代が表記されているケースが多いのでボトリング年が非常にわかりやすい。このボトルは1975年に瓶詰めされた一品。さらに、瓶が褐色のため、光による劣化の影響が少なく良質なオールドボトルに出会いやすい銘柄。
　香りは、深いチョコレート、ビスケット、バラ。香りは弱いが複雑で深い。
口に含むとアタックは非常にマイルド、ココア、ビスケット、クッキーと甘いお菓子を連想する。余韻も同じように長く続く。カゴ一杯のクッキーのようなウイスキー。

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アニメ・コミック・映画に出てきた酒＆レモンハート・リスト
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・お金がないのでアフリエイト
現行ボトル

オールドボトル

  

ブラック・ベルベット（カナディアン・ウイスキー）
BLACK VELVET 40％
　カナダ、アルバータ州パリサー蒸留所の一品でカナディアンウイスキーの代表銘柄。６年熟成。名前の由来のベルベットとは、生地の一種で柔らかで上品な手触りと深い光沢感が特長、手触りの良さや滑らかさの例えによく使われる表現。ちなみに、シャンパンとスタウトを使った同名のカクテルもある。

参照：
２００５世界の酒名酒辞典
THE Whisky World Vol.7

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・お金がないのでアフリエイト


  

マックギネス・オールド・カナダ
McGUINNESS OLD CANADA 40％
　６年物のカナディアン・ウイスキー。ホワイトオークの古樽で熟成。ラベルはカナダの開拓時代の絵柄だとか。香りはバニラ、洋梨、ショウブ、バター、香りはややライトで澄んでいる。口に含むとアタックはマイルドで柔らかい、ムギチョコの甘み、甘栗。余韻は弱くポップコーン、シュガーシリアル。
　カナディアンらしい、澄んだ味わい、ロックで飲むとよりライト。

参照：世界の名酒辞典

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カナディアン・クラブ２０年
Canadian Club 20y 40％
　最も雑味が少なく洗練されたウイスキーと言われた20年熟成のスペシャル品。現在終売の噂が流れております。
　香りは、全体的に弱い、木材、もみの木、きな粉、イチゴ。口に含むとアタックはほとんど感じられないくらい柔らかい。余韻は複雑だが弱い。
これほどライトでやわらかなウイスキーは他には経験がない。最もライトでスムースなウイスキーと言えよう。
※つい最近30年が発売されたのでさらに柔らかい可能性が高いけど・・・

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正規

平行


  

カナディアン・クラブ・クラシック１２年
Canadian Club CLASSIC 12y 40％
　このシリーズで人気なのはブラック（８年）、正規と平行の関係もあるが、この１２年の方が熟成年数が高いにもかかわらず、安い！！。まあ、安いことは良いことなので＜奈落の底＞では、ブラックではなく１２年がバックバーにある。
　香りは、木材、カラメル、バニラ。口に含むとアタックはマイルド、味のボディーもライト。舌からスッと消える。余韻は心地よい甘み、バニラの香りが少し香るが儚く消える。カナディアンらしい、優しい味わい。軽いライトタイプが好みの方にはお勧め、ライトタイプを好きな方は、もうご存じかも（笑）
飲み方は、ロック、ストレート、水割り、カクテルと何でもござれ。

検索：Ｃ．Ｃ．、ＣＣ12年、CC12Y、CCC、カナディアン、ウイスキー

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ホワイト・ヘザー 08ボトリング （ブレンデット・スコッチ・ウイスキー）
White Heather 40％ 2008
　久しぶりに日本へ輸入された、ブレンデット・スコッチ・ウイスキー。メインモルトは、アベラワー、グレンアラヒ。レモンハート４巻にも登場。
ヘザーとは、スコットランドで親しまれているヒースやエリカとも呼ばれるツツジ科の植物で学名Erica canaliculataやその近縁の植物の事、通常はピンクの花だが希に白い花が咲くらしい。四つ葉のクローバーと同様に見つけると幸運が訪れるとされる。
　香りは、ピーナッツ、ミカン、コッペパン、きな粉。香ばしい。
口に含むとアタックはややマイルド、甘みはほどよく、味のボディーはやや重い。蜂蜜、焼きたてのコッペパン、スミレ。余韻はスタンダードクラスの中ではかなり長く香ばしい余韻が続く。手作りパンを焼いているような懐かしいホッとするような一品。ストレートでもロックでも水割りでも楽しめる。

参照：
ハーブスパイスデータベース
http://albinopri.cool.ne.jp/herb/
ブレンデットスコッチ大全　土屋　守
レモンハート４巻

検索：ホワイト・ヒース、白い幸運、ホワイトヘザー

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ハーシュ・セレクション・スモール・バッチ・リザーヴ
HIRSCH SELECTION SMALL BATCH RESERVE 46％
　バーズタウンにあるハーシュ・蒸留所がリリースするバーボン・ウイスキーと書かれているがこのブランドをどうやらプレイス・インポーツ社が買い取り新ライン・ナップとして復活させたようだ。 ノンビンテージ、20年、22年、25年、28年をリリースした模様。
原酒は、全米から集めた原酒となっているがヘブンヒル・バートン系と思われる。
ちなみに、以前のハーシュ・リザーブ16年はミズーリ州にあったミクター蒸留所産。
　香りは、ミネラル、古い木材、カスタード。鋭い香り。口に含むとオレンジ、レモン、スミレ、バラとフルーツと花の香りが広がりアタックはやや強く味のボディーはやや重い。
余韻は長く甘みが残る。アプリコット・ジャム、綿飴、梅酒。華やかな香りとやや強いアタック、バーボンらしい低価格ながら美味い、コストパフォーマンス抜群の一品。

検索：ハーシュ・リザーブ・ハッシュ・リザーヴ・ハッシュ・セレクション・リザーブ
参照：輸入元資料

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ハーシュ・セレクション・スモール・バッチ・リザーヴ


２０年


２２年

２５年

２８年

昔のハッシュリザーブ１６年


  

カナディアン・クラブ・シェリー・カスク
Canadian Club sherry Cask 41.3％
　Ｃ．Ｃ．の名前で親しまれている最も有名なカナディアン・ウイスキーのブランドのシェリー樽熟成品。バーボン樽で8年間熟成させた原酒を、シェリー樽に入れ替えてさらに熟成させた一品。シェリー樽を使うカナディアンは珍しく、リリースの資料では初とのこと。ちなみにパイククリークはポートカスク。香りはオレンジ、杏、わずかなパイナップル。口に含むとアタックはマイルド、味のボディーはやや軽い、わずかに苦み。余韻は弱いが長く続きわずかにシェリー。他のカナディアンより味わいにコクがあり、ボディーもやや重いがモルト、バーボンに比べると遙かにライト。シェリーの香りも、モルトと違い、ゴム臭さ全くなく純粋なシェリーブランデーのような香り。飲み方はロックがお勧め。

検索：Ｃ．Ｃ．Ｓ、シーシー
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