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2007年05月25日

マーチン・ミルズ・ライ(ライ・ウイスキー)


マーチン・ミルズ・ライ(ライ・ウイスキー)
Martin Mills RYE 40%
 ライウイスキーはバーボンに比べて種類が少なく、スタンダードクラスでは、ターキー・ライ、オールドーバーホルト、ジンビーム・ライぐらいしか思い浮かばない。もちろんセントニック・ライ等あるがプレミアム品。
荒々しいバーボンを探していた際に同じメーカーのライも発見。早速仕入れてみた。
 香りはバナナ、シンナー系の溶剤。アタックは強いが荒々しいほどではなく甘みがやや強い。余韻はこのクラスではかなり長いほうで後味も甘さがほんのりと残る。

  

Posted by ワームウッド at 02:40Comments(1)TrackBack(1)アメリカン

2007年05月22日

オールドマンウィンター8年・シングルバッチ・ライ


オールドマンウィンター8年・シングルバッチ・ライ(ライ・ウイスキー)
 OldManWinter 8y Single Batch Rye 45%
 原酒はヘブンヒル蒸留所産。アメリカン・シングルバッチ・ライ・ウイスキー
シングルバッチは数樽の原酒をブレンドして作られる少量生産方式。通常はでかいタンクで混ぜて味わいを調節し、一定の品質を保つ。
 さて、香りはゴム、エステル、干し柿、レンゲとコクがあるバーボン特有の香りが強い(これはライですが)、甘みの後香りが広がりアタックがやってくる。アタックはやや強く樽香、複雑。余韻は樽やハチミツかなり長く後味はややドライ。

  

Posted by ワームウッド at 21:05Comments(2)TrackBack(0)アメリカン

2007年05月21日

チェリー・ウイスキー


チェリー・ウイスキー
Cherry Whisky 37%
 最も安い酒として、レモンハート4巻に登場した国産ウイスキー。
現在ではそこまで安くはない。取り扱っている酒屋も非常に少なく、入手困難。
福島県の笹の川酒造で作られる旧2級ウイスキー(原料が麦芽・ブレンド用アルコール)
現在も生産されているが、このボトルは20年以上前のオールドボトルらしい。
 香りはグレンフィディック15年と比べると無臭と誤解してしまうくらい弱い麦芽のシリアル、アルコール口に含むと、ほどよい苦み、アタックはとってもマイルド。余韻は極弱く甘みが残る。
加水すると更に柔らかい。
 意外と美味しい、おすすめはハイボールで!!
  

Posted by ワームウッド at 00:12Comments(4)TrackBack(0)ジャパニーズ

2007年05月18日

バッファロー


バッファロー
BUFFALO 40%
 ラベルを観察すると一番下にフランスの文字が、どうやらフランス向けのバーボンらしい。
ラベルにシャープの文字があるが香り味とも正反対のマイルドでライト。
香りは、オレンジ、ミカン、ブドウ、ハチミツとブランデーのよう、アタックはものすごくマイルドで甘く、キレがよい。余韻は微かにコーン。フランス向けのためかブランデーのようでバーボンらしくないが余韻にほのかにコーンどやらバーボンらしい。原酒は不明だが、名前から考えるとバッファロートレース?、怪しさから考えるとヘヴンヒル?いったいどこだろう?

  

Posted by ワームウッド at 20:49Comments(2)TrackBack(1)バーボン