＜奈落の底＞ウイスキー編

カナディアン・クラブ３０年
Canadian Club 30y 40％
　カナダで最も有名なウイスキーであるカナディアン・クラブ。以前にも沖縄で限定リリースがあったと噂されるが、今回は創業150周年記念ボトルでまとまった数が流通している。しかし、あくまでも限定なので数年後は幻になりそうな一品。究極のライト＆スムースなウイスキーを是非ご賞味あれ。
さて、テイスティングを
　香りは、オレンジ、チョコレート、パイナップル、杏。20年よりも複雑でフレッシュな果物の香り。口に含むと20年よりさらに柔らかい。余韻は長いがさっぱりしている。ナッツ、キャラメル、チョコレート。ウイスキー界Ｎｏ１、究極のライト＆スムース。まさに癒し系アイドルな一品。
ストレートでも贅沢なロックでも絶品。

検索：ＣＣ３０年・Ｃ．Ｃ．30ｙ、カナディアン３０年

今宵も＜奈落の底＞にてお待ちしております。
http://www.absinthe.jp/
アニメ・コミック・映画に出てきた酒＆レモンハート・リスト
http://www.absinthe.jp/lemonheart/index.html

・お金がないのでアフリエイト
平行品

正規品

  

シーグラムＶ．Ｏ．（オールド・ボトル、カナディアン・ウイスキー）
Seagram's V.O. 1975
　1912年からの古い銘柄で、６年熟成のメジャーブランド。帯封の所に年代が表記されているケースが多いのでボトリング年が非常にわかりやすい。このボトルは1975年に瓶詰めされた一品。さらに、瓶が褐色のため、光による劣化の影響が少なく良質なオールドボトルに出会いやすい銘柄。
　香りは、深いチョコレート、ビスケット、バラ。香りは弱いが複雑で深い。
口に含むとアタックは非常にマイルド、ココア、ビスケット、クッキーと甘いお菓子を連想する。余韻も同じように長く続く。カゴ一杯のクッキーのようなウイスキー。

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・お金がないのでアフリエイト
現行ボトル

オールドボトル

  

ブラック・ベルベット（カナディアン・ウイスキー）
BLACK VELVET 40％
　カナダ、アルバータ州パリサー蒸留所の一品でカナディアンウイスキーの代表銘柄。６年熟成。名前の由来のベルベットとは、生地の一種で柔らかで上品な手触りと深い光沢感が特長、手触りの良さや滑らかさの例えによく使われる表現。ちなみに、シャンパンとスタウトを使った同名のカクテルもある。

参照：
２００５世界の酒名酒辞典
THE Whisky World Vol.7

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・お金がないのでアフリエイト


  

マックギネス・オールド・カナダ
McGUINNESS OLD CANADA 40％
　６年物のカナディアン・ウイスキー。ホワイトオークの古樽で熟成。ラベルはカナダの開拓時代の絵柄だとか。香りはバニラ、洋梨、ショウブ、バター、香りはややライトで澄んでいる。口に含むとアタックはマイルドで柔らかい、ムギチョコの甘み、甘栗。余韻は弱くポップコーン、シュガーシリアル。
　カナディアンらしい、澄んだ味わい、ロックで飲むとよりライト。

参照：世界の名酒辞典

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・貧乏なのでアフリエイト

  

カナディアン・クラブ２０年
Canadian Club 20y 40％
　最も雑味が少なく洗練されたウイスキーと言われた20年熟成のスペシャル品。現在終売の噂が流れております。
　香りは、全体的に弱い、木材、もみの木、きな粉、イチゴ。口に含むとアタックはほとんど感じられないくらい柔らかい。余韻は複雑だが弱い。
これほどライトでやわらかなウイスキーは他には経験がない。最もライトでスムースなウイスキーと言えよう。
※つい最近30年が発売されたのでさらに柔らかい可能性が高いけど・・・

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・お金がないのでアフリエイト
正規

平行


  

カナディアン・クラブ・クラシック１２年
Canadian Club CLASSIC 12y 40％
　このシリーズで人気なのはブラック（８年）、正規と平行の関係もあるが、この１２年の方が熟成年数が高いにもかかわらず、安い！！。まあ、安いことは良いことなので＜奈落の底＞では、ブラックではなく１２年がバックバーにある。
　香りは、木材、カラメル、バニラ。口に含むとアタックはマイルド、味のボディーもライト。舌からスッと消える。余韻は心地よい甘み、バニラの香りが少し香るが儚く消える。カナディアンらしい、優しい味わい。軽いライトタイプが好みの方にはお勧め、ライトタイプを好きな方は、もうご存じかも（笑）
飲み方は、ロック、ストレート、水割り、カクテルと何でもござれ。

検索：Ｃ．Ｃ．、ＣＣ12年、CC12Y、CCC、カナディアン、ウイスキー

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・お金がないのでアフリエイト

  

カナディアン・クラブ・シェリー・カスク
Canadian Club sherry Cask 41.3％
　Ｃ．Ｃ．の名前で親しまれている最も有名なカナディアン・ウイスキーのブランドのシェリー樽熟成品。バーボン樽で8年間熟成させた原酒を、シェリー樽に入れ替えてさらに熟成させた一品。シェリー樽を使うカナディアンは珍しく、リリースの資料では初とのこと。ちなみにパイククリークはポートカスク。香りはオレンジ、杏、わずかなパイナップル。口に含むとアタックはマイルド、味のボディーはやや軽い、わずかに苦み。余韻は弱いが長く続きわずかにシェリー。他のカナディアンより味わいにコクがあり、ボディーもやや重いがモルト、バーボンに比べると遙かにライト。シェリーの香りも、モルトと違い、ゴム臭さ全くなく純粋なシェリーブランデーのような香り。飲み方はロックがお勧め。

検索：Ｃ．Ｃ．Ｓ、シーシー
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・お金が内のでアフリエイト

  

パイククリーク・ダブルバレル
PikeCreek　Double　Barreled　４０％
　２０００年にリリースされた比較的新しい銘柄。名前の由来は「パイクの入り江」のようだが、このパイクが、対騎兵用武器として使われた槍の一種のことなのか大型の淡水魚かは分からなかった。いったいどっちだろう？オーク樽熟成の後ポート樽フニッシュでスモールバッチ。
ボトルの外観も手作り風なんだか美味そうな雰囲気だが？

香りは甘くポート樽仕上げらしい香り（甘いシェリー系の香り）、洋梨、湿った土、バニラ。
口に含むとアタックはものすごくマイルドで軽く柔らかい。
余韻は余り無い。

香りが華やかでカナディアンらしいくライトで、ものすごく柔らかい。
加水したり、ロックにすると味が壊れるのでストレートで飲むのがおすすめ。

参照：世界名酒辞典２００４