ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年05月24日

マンローズ・キング・オブ・キングス


マンローズ・キング・オブ・キングス
Munre's King of Kings PRE80s
 開栓時のコルクの状態から20~30年前のブレンデット・スコッチ・ウイスキーと思われる。オールドパーの子会社がボトリングしていたらしく、原酒も非常によく似ているらしい、キーモルトはグレンダラン。ちなみに、度数表記が見あたらないので度数は不明、40~43°ぐらいか?

香りは、洋梨、リンゴ、シェリー、アンズ、ゴム。華やかで奥行きが複雑。
口に含むと、アタックは柔らかく、オールドボトルらしい複雑な香りと味わい、アンズ、ココナッツ、モルト。余韻は弱いが非常に長く複雑。
古き良き時代のシェリー樽たっぷりのブレンデット、現在シェリー樽系のブレンデットは激減しているので、いつかこのようなタイプはなくなってしまうかもしれない。

カオル嬢コメント:
トップ-リンゴ、メロン、かなりフルティー
テイスト-口当たりはひたすら柔らかい、アタックも弱い。痕から少し渋みを感じる。甘さはあまり感じない
アフター-弱く、静かだが長く続く。

検索用:キングオブキング、キングオブキングス、マンローズ ムニローズ

お金がないのでアフリエイト
同じブレンデットウイスキーは見つからなかったので各種ブレンデットのオールド・ボトル
フェイマスグラウス

インバーハウス

ティーチャーズ


参照:世界の名酒辞典89版

世界の名酒辞典2008-9


  

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2008年02月21日

パスポート


パスポート(ブレンデット・スコッチ・ウイスキー)
PASSPORT SCOTCH 40%
 比較的古くから日本に入ってきているブレンデット・スコッチ・ウイスキーの銘柄。名前の由来は名前通り通行証でラベルには古代ローマの通行証が象られている。ウイスキー通への通行証となるようにと1968年に誕生したようだ。
 キーモルトはグレンキース、グレンリベット、グレングラント、キャパドニック、ロングモーンなどとされている。
香りは、レモン、麦、キャラメル、深い。口に含むとアタックは強く、甘みはやや強くあるがすぐに引きドライに。余韻は短くすっきり。香りの深さが突出して良い、後味はさっぱり。ロックやカクテルが合いそうだ。

カオル嬢コメント:
 トップ:やわらかく、次第にフレッシュさを感じる。
 テイスト:アタックは強い、すっきりとした口当たり。
 アフター:特になし

参照:
ブレンデットスコッチ大全 土屋 守。

お金がないのでアフリエイト
ブレンデットスコッチ大全


パスポート
  

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2007年11月08日

ティーチャーズ


ティーチャーズ
TEACHER'S 43%
 古いブレンデットの名酒。オールドボトルは目が飛び出るほど高値を付ける伝説的ブレンデット。先生の意味ではなく人名が由来。現行も非常に美味な酒。
 香りはライ麦パン、ハチミツ、干しぶどう、わずかに柑橘系の香り。口に含むとアタックはやや弱く、甘みがやわらかく、パンの甘みに近い、どこかなつかしい給食のコッペパン。ほんのりとピティーでアードベックっぽい。余韻は弱いが長く甘みが続く。
 かなり、なつかしい味わいのブレンデット、でハイランドっぽい。チェベックやブッシュミルのような麦の甘みがきいた一品。

  

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2007年11月06日

ハウス・オブ・スチュアート


ハウス・オブ・スチュアート
House of Stuart 40%
 名前はスチュアート家というスコットランドの名家の名前。グレンスコシア、リトルミル、ロッホローモンドがキーモルト。
 香りは、ハチミツ、シェリー、干しぶどう、パン。口に含むとアタックはマイルド、干し草とサトウキビ、しっかりとした甘み。ボディーはやや重い中口。余韻は弱いがやや長い余韻、ピーナッツバター、甘くハチミツ。
 ハイランドの甘さとほんのりとしたシェリーの香りがあり、非常にバランスと甘みがしっかりしたブレンデット。ストレート・ロック・水割りとマルチタイプの優等生。

参照:ブレンデットスコッチ大全

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。
  

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2007年10月26日

グランド・マクニッシュ


グランド・マクニッシュ
Grand macnish 40%
 購入先のHPでは往年の名酒復活とのこと、世界名酒辞典等を調べてみましたが見つかりませんでした。情報が非常に少ないブレンデットです。
 香りはニス、きなこ、わずかにモモ、メロン。口に含むとアルコールのアタックが強く舌へビリビリする。甘みが少なくドライ、味のボディーはややライトだがアタック由来のボリュームがある。余韻はオシロイ、レモン、チョコレート、ジンジャー。アタックが強くアルコールのボリュームがあるブレンデット・ウイスキー。

今宵も<奈落の底>でお待ちしております。

貧乏なのでアフリエイト、購入の際はよろしくお願いします。


  

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2007年10月26日

ピッグス・ノーズ


ピッグス・ノーズ
PIG's Nose 40%
 豚の鼻のように滑らかなウイスキーがコンセプト。
 香りは、コーン、ナッツ、麦、藁、グラッパ。口に含むとアタックはやや強く、甘みはややライト。味のボディーもライト。
余韻はやや長い、ほのかに麦、アンズ。確かに飲みやすいライトなブレンデット・ウイスキーで加水してもバランスが崩れず、水割り、ロック、ストレートどれで飲んでも美味しいマルチタイプの優等生。

今宵も<奈落の底>にてお待ちしております。

検索用:ピッグスノーズ・ピッグノーズ・ピッグス ノーズ

お金がないのでアフリエイト、よろしくお願い致します。


  

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2007年10月01日

グレン・メイヴィス


グレン・メイヴィス
GLEN MAVIS 40%
 激安ブレンデット・スコッチ・ウイスキーの銘柄の一つ。香りは、コーン、シリアル、ハチミツ、黒糖。口に含むとアタックは中くらいで甘みは少なくライトボディー余韻はキレが良く、アルコール。
 前半は確かにスコッチウイスキーだがキレが良すぎて後半はウォッカのよう。ウォッカとして考えると上質な甘みもあり、やわらかくアルコールのカドがマイルド。相当若くてグレーンの比率が高そうな味わい、ハイランド系・グレンタレットやベン・ネヴィスのような蒸留所の極若いモルトをキーモルトにしているのではないだろうか?

ロックや水割りで冷やして飲みたい。

検索用:グレンメイヴィス、グレンメービス、グレンメイビス

今宵も<奈落の底>でお待ちしております。

お金がないのでアフリエイト。

  

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2007年07月01日

マッキンレー8年


マッキンレー8年
MACKINLAY 8y 43%
 ワイン商の老舗の名前のブランド1907年の南極探検隊のオフィシャルウイスキーになったブランド。キーモルトは、アイルオブジュラ・タリバーディン・タムナヴァーリン。90年代の初頭のぼとると思われる。香りはゴム、シェリー、カーネーション、オレンジ、潮っぽさ。アタックはやや強く最初は甘いが瞬時にドライに変わる。余韻は優しい甘い香り、バニラやキャラメル、チョコレートだが舌にはドライ。タリスカー、スキャパー系の潮っぽさとマッカランのようなシェリー系のモルトがキーモルト?と感じたが、それほど答えと遠からずと言ったところ。
氷を入れると甘みがましより美味い。ロックがおすすめ。

リナ嬢コメント:
 昆布、梅酒、クリームチーズ、複雑な香り、甘みが強く、こってりとした味。

参照:ブレンデットスコッチ大全 土屋 守  

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2007年03月13日

ロイヤル・ハウス15年


ロイヤル・ハウス15年
Royal House 15y 43%
 このボトルは80年代に流通していたオールドボトル。発売元はグラスゴーのダグラス・マードック社だが同社も他の子会社だったり、その親会社が扱っているモルトの詳細も見つからなかったのでキーモルト等は不明。香りはアンズ、洋ナシ、樽、バニラ。口に含むと軟らかく、ボディーは中くらい。シェリー、おしろい、ダークチェリー。余韻はやや長いがハッキリしない。時間が経つとチョコレートの香りに変わる。ハイランド系がキーモルトなのだろうか?アナルターベン、グレンドロナック、エドラダワーが思い浮かぶ。

リナ嬢コメント:
 スミレなどの花の香り、植物のような?、オシロイ、マショマロ。スモーキーやピィティーな味は少なく、エドラダワーやマッカランのような少しクセのある風味。シェリー樽のような香りと化粧品の様な香り。軽すぎず、余韻などもわりとしっかりしている。
  

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2007年03月01日

ウシュクベ・リザーブ


ウシュクベ・リザーブ
USQUAEBACH Reserve 43%
 名前の由来はウイスキーの語源となったと考えられる「ウシュクベーハー」「ウシュクベ」で生命の水と言う意味のゲール語。25種類以上、最高18年物の原酒を使いシェリー樽で仕上げている。
 香りは、ゴム、ダシ、干しぶどう、シェリー。口に含むとアタックよりも甘みと重みを感じる。余韻は舌に重くのしかかってくるように感じる。重いシェリー系のブレンデット、マッカランを思い出す。

リナ嬢コメント:
 香りは、プルーン、干しぶどう、ベジタブルコンソメ?、オロロソ系のシェリー。甘みと和風の醤油のようなしぶさが混ざっていて変わっている味。アタックも余韻も落ちついている。


参照:酒名酒辞典2002
  

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2007年02月06日

フェイマスグラウス・カスクストレングス


フェイマスグラウス・カスクストレングス(ブレンデット・スコッチ・ウイスキー)
THE FAMOUS GROUSE CASK STRENGTH 59.8%
 珍しいブレンデットウイスキーのカスクストレングス。
香りは、ナッツ、焼き栗、ソルトピーナッツ、わずかにシェリー。口に含むとブレンデットではあり得ない強烈なアタック、味のボディーはライトだが薄いわけではなくじわじわと美味さがやってくる。余韻はやや弱いが長く持つ。モルト好きにも納得の一品。タフな一杯なのでストレートかロックがおすすめ。

リナ嬢コメント:
 香りはピーティー、香ばしく、スイートポテト。口に含むとガツンとアタックが来るが甘みが強い。余韻は中くらいでアルコール度数の割には柔らか。
  

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2007年01月28日

ダンファイフ


Dunfife 40%
 イアンマックロード社が手がけるブレンデット。名前はファイフ地方の砦の意味。
 香りは干し柿、ワラ。口に含むとアタックが強くビリビリと舌を攻めてくる。味わいは軽く、ドライ。
辛口で甘みを感じないブレンデット。ロックやカクテル向け。

リナ嬢コメント:
 香りはナッツ、植物系の香り、パン。口に含むとアタックは弱く一瞬の甘み、すぐにドライ。
余韻はすっと消える。


世界酒銘酒辞典参照
  

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2006年12月10日

モンスターズ・チョイス


モンスターズ・チョイス(ブレンデット・スコッチ・ウイスキー)
MONSTER's Choice 40%
 ゴードン&マックファイル社(通称GM)が手がけるブレンデット。2~3年前にリリースされ最近では余り見かけない銘柄。地味なラベルが多いウイスキーの中でネッシーの絵柄がチャームポイント。
 香りはレモン、洋ナシ、レンゲとかなり複雑。アタックはマイルドで甘みが強くビターチョコレート、ナッツほのかにおしろいの香り。余韻はほんのりスモーキー。かなり完成されたブレンデットで奥深さこそ値段の張るブレンデットほどはないが、かなり複雑で美味い。

リナ嬢コメント:
 香りは、チョコレート、干しぶどう、コーンフレーク、口に含むと甘みが強いがスモーキーさとバランスがよい。アタックはマイルドだが余韻は少し長い。

東京の辺境、蓮根のBAR<奈落の底>ウイスキー編  

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2006年10月02日

J&Bウルティマ


J&Bウルティマ
J&B ULTIMA 43%
 究極のブレンデットウイスキーの一つ、史上最もブレンドした原酒が多いウイスキーだろう。シングルモルト116蒸留所、グレーン12蒸留所。計128のウイスキー原酒をブレンドして出来上がった究極の一品。1996年にリリースされ10年も前に発売されたので現在入手はかなり難しい。香りはバナナ、アンズ、ナッツ、干しぶどう、黒色火薬、複雑で枯れた香りだが不思議とまとまりがあり単純な香りのような錯覚を感じる。口に含むと多角的な甘さがありアルコールのアタックは弱い。チェリー、ナッツ、キャラメル、黒糖、軽いスモーキーさ。焼き甘栗。余韻は強くないが甘くホットケーキ、複雑で長い甘み。こんなに複雑な甘さを感じるウイスキーは初めて、もちろん甘ったるさは感じないので不快感は全くない。まさに究極の味。

リナ嬢コメント:
 香りはメープルシロップ、リンゴ、カルヴァドス、バナナ、洋ナシ。口当たりは甘くて優しい、少しアタックもありスモーキーな香りも出てくる。複雑な風味で余韻も長い。カルヴァドスのようなフルティーさと甘み。強く奥行きがある。

  

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2006年09月14日

イ・モンクス


イ・モンクス
Ye Monks 43%
 手持ちの資料でもググってもいまいち資料が出てこないが、オールドボトルが存在するので古くからの銘柄の模様。モンクは僧侶や坊さんの事らしい。ラベルにも聖職者らしき絵柄が描かれている。いまいち謎である。ちなみに飾り文字のため綴りが合っているのかは自信がない。
 香りはアップルパイ、菊、ハチミツ、ウメ。口に含むとアタックはややマイルドで麦の香りがほどよく、ボディーはライトだが甘さが残る。余韻は弱く短く、麦、ハチミツ、シリアル。ライトだが飲み飽きしにくい味のブレンデット。

リナ嬢コメント:
 香りは、ラム、レーズンクッキー。少しピリッとしたアタックがあり、ほろ苦い。少し辛い。

東京の辺境、蓮根のBAR<奈落の底>ウイスキー編
  

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2006年09月14日

アイル・オブ・スカイ 12年


アイル・オブ・スカイ 12年
Isle Of Skye 12y 40%
 スカイ島という名前の通りスカイ島にあるイアンマックロード社のブレンデット。キーモルトはタリスカー。香りはソルトピーナッツ、アンズ、干し柿、弱めのピート。口に含むとアタックは中の上、味のボディーは中くらい、苦みがやや強く残る。余韻は中くらいでほんのりピーティー。
チェベックのような優しさと懐かしさにスモーキーさをほどよくプラスされ、バランスがよい。
ロックや水割りがおすすめ。

リナ嬢コメント:
 香りはアーモンドチョコレート、ハチミツきれいなスモーキーさがあり、まとまっている。飲みやすくマイルド。ロック、水割りがおすすめ。

東京の辺境、蓮根のBAR<奈落の底>ウイスキー編


  

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2006年09月05日

バランタイン・オリジナルキャラクター


バランタイン・オリジナルキャラクター
Ballantine's ORIGINAL CHARACER 47%
 世界で最も有名なブレンデットウイスキーのメーカーの一つ。バランタイン。ノンチルで47%で、しっかりとした骨太。昔のバランタインのレシピをベースにマスターブレンダーがスコットランドの荒涼とした景色をイメージして作り上げた一品。
 香りは、クルミ、パン、わずかにピティー。口に含むとアタックは強くややピーティーでほんのりスモーキー。余韻はほどど。たくましいバランタイン。ファイネストや17年に比べるとタフでピーティー。

リナ嬢コメント:
 香りは、パン、フレンチトースト。口に含むと甘さ、アタック、スモーキーさとバランスがよい。余韻は中くらいで香ばしい。パンのような味と香りのブレンデット。

  

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2006年08月10日

ブラック・ボトル10年


ブラック・ボトル10年(ブレンデット・スコッチ・ウイスキー)
BLACK BOTTLE 10y 43%
 キーモルトはアイラにある7つの蒸留所。つまりポートエレン以外のアイラモルト・ボウモア・ラガヴーリン・ブリックラディック・ブナハーブン・カリラ・ラフロイグ・アードベッグ(さすがに閉鎖蒸留所ポートエレンは入っていないようです。)ウイスキーマガジンのベスト・オブに選ばれたり、各種雑誌で高得点をとったりと、評判のブレンデット・スコッチ・ウイスキーです。
 香りは、かなり強いバニラ、チョコレート、ほんのり海藻。口に含むとアタックはやや強くピティーだがかなり軽いボディー。余韻は軽いがやや長くピティーで塩っぽい。ブレンデットの中ではかなりピティーでアイラの香りが前面に出たライトタイプのウイスキー。

リナ嬢コメント:
 軽い柔らかな香り、コーン、カカオ。口に含むとアタックはまったりしておりツーンとしない。甘みとスモーキーさを備えた全体的に柔らかいブレンデット。ストレートでも十分に優しい味。
  

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2006年08月09日

チェヴェック・ナン・イーラン


チェイ・ヴック・ナン・イーラン(ブレンデット・スコッチ・ウイスキー)
TE BHEAG nan Eilean 40%
 スカイ島で作られているブレンデットウイスキーで、キーモルトはタリスカー。8年前後の熟成年数でノンチル。名前はゲール語で「かわいいお嬢さん」の意味。 
 香りは、ライ麦パン、黒糖、ハチミツ、シリアル。口に含むと麦の甘さと香りが広がる。アタックはマイルド、ボディーはやや軽い。余韻は中の上くらいの長さでゆっくりと優しく甘さが残る。
パンのような素朴で懐かしい味のウイスキー。

リナ嬢コメント:
 強い香りは感じず、栗。口に含むと甘みが一番強く、何も主張しないがコクのあるしっかりとした味わい。
  

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